Ромны. Romny. Ромни. інфо

Ромни.інфо Новини міста Тандем-пресс Цукерки та печиво - небезпека для дітей?
Цукерки та печиво - небезпека для дітей?
Тандем-пресс
Четвер, 23 липня 2009, 09:21      Ромни, Сумська область

konfeta

Українці все більше переймаються екологією, сонячною активністю, магнітними бурями та іншими явищами, що можуть мати вплив на здоров'я. А от людей, які уважно вивчають склад харчових продуктів, перш ніж їх придбати в магазині, мало. Досить часто, коли подивишся на склад якогось продукту, можна побачити інгредієнти, про які практично нічого не відомо. Позначаються вони так: Е ххх, де замість ххх - стоїть якась цифра.

 

Цього літа дитячі оздоровчі заклади області отримали лист санстанції, в якому перераховувалися харчові добавки, які можуть принести шкоду організму. Виявляється, досить велика кількість  вітчизняних кондитерських виробів містять барвники, канцерогени, алергени та інші подразники, які можуть призвести до різноманітних хвороб. Тому діти, які в цьому році відпочивають в дитячих таборах, хоча б на декілька тижнів позбавлені небезпечних ласощів, якщо не брати до уваги приїзди батьків, які цілими пакетами везуть своїм чадам цукерки, сухарики, чипси та солодку газировку.

За радянських часів можна було по пальцях перелічити назви найпопулярніших цукерок. Всім подобалося печиво «Шахове», вафлі «Артек», а про шкоду для здоров’я навіть не думали, бо в складі кондитерських виробів значилися знайомі всім продукти. Харчами, тобто солодощами, не перебирали, для будь-якої дитини отримати «Мишку на севере» було справжнім святом. До того ж, радянський шоколад славився на весь світ. Тоді ми ще не розуміли чому, і, отримавши з-за кордону жуйку з красивою етикеткою, були по-справжньому щасливими.

Зараз полиці магазинів ломляться від великої кількості цукерок, печива, пряників, різноманітних батончиків, назви яких просто неможливо запам’ятати. На зміну нещодавно популярним закордонним «Марсу» та «Снікерсу» прийшли вітчизняні «Штучки» та «Суперконтики».

Чи може бути якась шкода від звичайних шоколадних цукерок та печива? Виявляється, ще й яка… Не є таємницею, що наші вітчизняні виробники часто не нехтують складниками, які давно заборонені в інших країнах.

Ми не маємо за мету налякати кожного і не впевнені, що всі відразу кинуться викидати куплені цукерки на смітник. В решті решт їстимуть діти кондитерські вироби з небезпечними добавками чи ні – справа кожного з батьків. Чекати, що одного прекрасного дня всі виробники відмовляться від шкідливих барвників та консервантів принаймні нерозумно. Дана ситуація лише знову доводить, що українцям слід покладатися тільки на себе. Проте вивчаючи склад продукту і, відмовляючись від купівлі продуктів харчування із сумнівними добавками, Ви стимулюєте виробників використовувати більш якісну сировину!

Наша порада така: на кожній коробці в магазині є етикетка, на якій вказано виробника, дату виготовлення, термін споживання, а також склад виробу. Тож, дочитавшись, що улюблена цукерка має той шкідливий «Е», радимо замислитися: а чи необхідна вона вашій дитині? Останнє слово, як завжди, за споживачами, адже, як відомо, пропозицію породжує попит. Тож доки ми самі не почнемо прискіпливо придивлятися до продуктів харчування, які купуємо, та обирати лише те, що не завдасть шкоди нашому здоров'ю, полиці магазинів і надалі будуть завалені напівсинтетичними продуктами, постійне вживання яких може призвести до непередбачуваних наслідків.

 

Довідка

Індекс "Е" ставлять на продуктах харчування, що містять харчові домішки, які окремо в їжу не вживають, але вони надають продуктові певних властивостей. Наприклад, не дають черствіти, окислюватися, пліснявіти або зберігають структуру, поліпшують зовнішній вигляд.

 

З листа Головного лікаря Сумської обласної СЕС:

Офіційно в Україні не дозволені до використання барвники Е-121 (цитрусовий червоний) та Е-123 (амарант), консерванти Е-240 (формальдегід), а з 2005 року – Е-216 і Е-217.

            Добавки, які можуть нанести шкоду організму людини, наступні:

-          барвники Е-104, Е-110, Е-120 – можуть викликати захворювання кишково-шлункового тракту, печінки, нирок та шкіри;

-          канцерогени: Е-103, Е-105, Е-110, Е-121, Е-123, Е-125,  Е-126, Е-130, Е-131, Е-142, Е-152, Е-153, Е-210, Е-211, Е-213-217, Е-231, Е-232, Е-242, Е-251, Е-252, Е-321, Е-340, Е-431, Е-447, Е-900, Е-905, Е-907, Е-952, аспартам – збільшують          ризик виникнення злоякісних пухлин;

-          мутагенні та генотоксичні речовини: Е-104, Е-124,Е-128, Е-230-233, ас партам – можуть викликати мутації в клітинах, підривають здорову спадковість;

-          алергени: Е-131, Е-132, Е-106b, Е-210, Е-214, Е-217, Е-230, Е-231, Е-232, Е-239, Е-311-313, ас партам;

-          подразники кишково-шлункового тракту та можуть викликати розлад травлення: Е-220-224, Е-338-341, Е-407, Е-450, Е-461, Е-463, Е-465, Е-466;

-          безпосередньо впливають на печінку та нирки: Е-171-173, Е-220, Е-302, Е-320-322, Е-510, Е-518;

-          можуть стати причиною порушення функцій вилочкової залози: Е-127;

-          краще вилучити із харчування дітей: Е-249, Е -262, Е-310-312, Е-320, Е-514, Е-623, Е-626-635;

-          руйнують вітаміни в організмі: Е-220 (руйнує вітамін В1), Е-222-227 (руйнує вітамін В12), Е-320 (руйнує вітамін Д), Е-925 (руйнує вітамін Е);

-          підвищує рівень холестерину в крові Е-320.

Інформація надається по даним Всесвітньої організації охорони здоров’я.

(Ред. Часто на етикетках вказані дивні незнайомі назви, які теж мають своє позначення в класифікації, наприклад: бензоат натрію (Е-211), інвертаза (E1103), лецитин (E322),

нітрат калію (E252), фосфат калію (E340)...

 

PS. Нещодавно на українців нахлинув інформаційний потік про шкідливість «Коли» та інших подібних газованих напоїв, чипсів та сухариків. І не зважаючи на те, що ці продукти так і залишилися на полицях наших магазинів, кожна розумна людина зрозуміла, наскільки вони шкідливі для організму, особливо дитячого, та відмовилася від вживання таких продуктів.

Олена Юракова

 

Додати коментар

Увага! Якщо Ви не зареєстрований користувач, то можуть виникнути проблеми з коментуванням, пов'язані з тим, що ім'я, під яким Ви хочете залишити коментар, вже належить зареєстрованому користувачеві. Будь ласка, зареєструйтесь або виберіть більш унікальне ім'я.

Захисний код
Оновити

 

Вісті Роменщини
Тандем прес

Погода. Ромни

Календар

Випадкове фото

Масляня
Масляня

Вхід на Ромни. інфо



Оголошення